UNSERE  FEBRUAR-MONATSEMPFEHLUNG


2015 QUANTUM Rot - trocken

Ein Rotwein-Cuvée mit Potential!  Bestehend aus den großen Rotweinsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Tempranillo, gereift im kleinen Eichenfass für 18 Monate. Auf eine intensive Nase mit ausgeprägten ätherischen Noten von Beerenfrüchten und Mocca, folgt ein Körper mit kräftig-samtigen Tanninen. Im Abgang präsentiert sich der Wein trocken herb und würzig, zudem zeigt er komplexe Aromen von reifen Früchten.

 

Ein Genuss zu dunklem Fleisch, rosa gegrillten Rindersteak und einem entspannten Abend auf der Couch.

 

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